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Domingos de Brunch y vino rosado en el corazón de Miami Beach

Si eres de los míos, los que espera toda la semana para que llegue el domingo y así poder disfrutar de un buen “brunch” con bebidas ilimitadas, buena música y buena compañía, esta publicación es para ti.

Nautilus South Beach en Miami Beach ofrece uno de mis “brunches” favoritos todos los domingos. Por $ 55 por persona, puedes disfrutar de un banquete ilimitado gracias a el chef ejecutivo  Richard Fuentes.

Algunas de mis comidas favoritas que no te puedes perder son: gnocchi de trufa, paella de mariscos y ensalada de quinoa. Haz click aqui para ver el menú completo.

Este fue solo mi primer plato … y la primera copa de Rose.. ?

Asegúrate de llegar a tiempo para que puedas disfrutar de vino Rose ilimitado hasta las 4 pm. Empaca tu traje de baño para que puedas pasar el rato en las Nautilus Cabanas o en las hermosas playas de Miami para ver el atardecer.

Asegúrate de preguntar por el chef Fuentes y cuando lo veas dile que #MaityontheGo terecomendó su comida.. ?

Disfruta de todos los días, pero especialmente los domingos  y no te olvides de etiquetar #MaityontheGo. Compártenos cualquier otro lugar de “Brunch” fabuloso que conozcas.

Nautilus a SIXTY Hotel

1825 COLLINS AVENUE, MIAMI BEACH, FL

+1.305.503.5700

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Comiendo y durmiendo como el diseñador Gianni Versace.

Justo en el corazón de South Beach en Miami, encuentras la ultima residencia del diseñador italiano, Gianni Versace. Hoy en dia, esta mansión es un lujoso hotel boutique llamado The Villa Casa Casuarina y el distinguido restaurante Gianni’s.

 

The Villa Casa Casuarina esta ubicado en la famosa Ocean Drive.

Si cuentas con un presupuesto de $500- $1000 por noche, The Villa es el lugar para darte gusto. Disfruta las lujosas y ostentosas suites diseñadas y decoradas por el mismísimo Versace.  ?

Venus Suite.

Aviary Suite.

Azure Suite.

Pero si no cuentas con un presupuesto exorbitante, no te preocupes que aún puedes disfrutar de una tarde en The Villa Casa Casuarina. Haz una reservación  en su restaurante Gianni’s y consiente tu paladar con sus exquisitos platillos italianos. ¡Eso fue lo que yo hice!

Cenando en Gianni’s con mi hermana.

The Medusa, el comedor principal de Gianni’s es impresionante, pero te recomiendo sentarte en el area de la piscina.

Martes y miércoles tienen música Jazz en vivo.

¿Por que no disfrutar una cena con la vista a la famosa Million Mosaic Pool?

Mi noche comenzó con un Passion at the Mansion.

Para mi hermana, un Berrisace Collins sin alcohol.

Primer aperitivo, Burrata Millefogli. $25

Segundo aperitivo: Pulpo alla grilla. $22

Primer plato principal: Risotto ai funghi di bosco.$28

Segundo plato principal: Branzino. $MP

Y por supuesto no pudo faltar el icónico postre de chocolate.

 

Para mas información y hacer reservaciones, click aquí. 

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Un pedacito de Italia en el corazón de Carmel-by-the-Sea

Caminando por las calles de Carmel. “Centennial Bell” en el famoso “Memorial Arch”.

Carmel-by-the-Sea se ha posicionado en una de las 10 ciudades a visitar en los Estados Unidos y se ha vuelta la favorita entre viajeros de todo el mundo, por su estilo Europeo donde todo es a distancia para caminar. Dentro de esta linda ciudad, puedes encontrar muchos encantadores hoteles, tiendas, restaurantes, pruebas de vino, y galerias de arte para visitar.

Hace unas semanas atrás, mi familia y yo manejamos un poco menos de 3 horas a esta hermosa ciudad por la primera vez. A la hora que llegamos, a las 2 de la tarde, nuestra prioridad era buscar algo de almorzar, por suerte nos encontramos con “The Treehouse Cafe”.

Look del Dia por Shop Vicky Victoria

Haciendo referencia a su nombre, este restaurante familiar es rodeado de muchísimas flores, plantas y arboles.

Asegúrate de pedir asiento en el area de terraza ubicado en el segundo piso del restaurante.

En esta ocasión, decidi probar la “Veggie Pasta” y quede encantada de el tamaño y sabor de mi plato.

Un vistazo de cerca de mi “Veggie Pasta” con tomate, albahaca, ajo, aceitunas y salsa marinera.

 

Lasaña- capas de pasta fresca, salsa de carne y queso, horneado.

 

Opción vegetariana: pasta de berenjena con tomate, albahaca, ajo, berenjena a la parilla y queso parmesano.

Otro favorito, Hongos Portobello con fettuccine y crema.

Para aquellos que desean un platillo mas mediterraneo, probamos el “lamb kebab”.

? Todo sabe mejor con vino… el vino de la casa Californiano en Treehouse es deliciosos.

Tienen una variedad y selección de vinos para que tu elijas a buenos precios.

Si la terraza esta ocupada, el interior de el restaurante es acogedor.

 

Para mas información entra a su pagina web aqui.

Reservaciones y Informacion:  831-626-1111 &  info@TreehouseCafeCarmel.com

Horas: Abierto todos los dias (Mon-Sun) de 11am hasta 9pm

Precio: moderate

Reservacion: Sugerido en especial si quieres disfrutar en la terraza

#MaityonTheGo puntaje en general: ⭐️⭐️⭐️⭐️

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Comiendo Saludable en Miami

Poco a poco, Miami está teniendo una mayor variedad de opciones de restaurantes para todos los paladares, presupuestos, y estilos de vida.  Plant Food + Wine con platillos hechos a base de plantas, es unos de los restaurantes que todos, incluyendo a los amantes de la carne deben probar. Esta experiencia culinaria incluye un tour por su cocina y si quieres llevar tus dotes de chef al próximo nivel,  Matthew Kenney Culinary Miami  ofrece cursos de cocina.

En Plant Food + Wine la comida es a base de plantas, vegana y orgánica. No soy vegetariana pero definitivamente puedo disfrutar una comida saludable y deliciosa.  

Localizado cerca del “Espacio Sagrado” en Wynwood, esta espacio fue diseñado por el arquitecto Rene Gonzalez.

Puedes disfrutar sentarte adentro o afuera. Si el clima lo permite definitivamente siéntate afuera y disfruta la vista.

Empieza tu experiencia culinaria con un wrap de lechuga Tailandesa.

Aguacate machacado con semillas de chía tostadas.

Uno de mis favoritos, MK Bowl. El tamaño perfecto para compartir.

 

No te arrepentiras de ordenar la lasagna de zuccini. DELICIOSO!

 

Cacio e pepe- pasta de algas marinas, pimentones verdes, olivas secadas al sol.

Tacos de ceviche y coco

Plant Food + Wine te ofrece la oportunidad de dar un tour por su cocina, dejando ver de cerca como cada una de las comidas son preparadas.

Si tienes suerte, puedes conocer y platicar con el Chef Horacio y la Chef Verónica.

Las mejores comidas se disfrutan en gran compañía. Feliz de compartir esta experiencia con mi madre y mi hermana, @CookingwithHena.

 

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La Arquitectura y Gastronomía en Praga.

Uno de los edificios más impresionantes y modernos de Praga es el Hotel Dancing House.  Este hotel exclusivo con solo 21 habitaciones de lujo tiene un restaurante que vale la pena visitar.

Cortesía: Hotel Dancing House

Ginger y Fred está localizado en el séptimo piso del hotel Dancing House. Prepárate para pagar un poco más que en cualquier otro restaurante, pero la experiencia vale la pena. Disfruta el sabroso menú y asegurate de tomar fotos desde la terraza.

Tengo que confesar que durante nuestra visita a Praga, comimos en un restaurante Italiano. Puedo imaginar lo que están pensando, pero en nuestra defensa, Marinara Ristorante, fue construido dentro de un barco que está atracado en el río Vltava y desde alli puedes ver el Castillo de Praga.

También probamos el  “goulash” checo– una sopa o estofado de carne y vegetales, pero a diferencia del estofado Húngaro es más suculento, con menos vegetales y algunas veces hecho con cerveza. Tengo que admitir que no fue mi platillo preferido.

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Donde Comer en Comayagua

Comayagua tiene mucho lugares donde ir a comer, desde los tradicionales hondureños (mis favoritos), hasta cafés orgánicos gourmet.     Falta hace el tiempo para poder probarlos todos.  En la mayoría de los lugares, la comida no es barata en Honduras, se aceptan lempiras la moneda local, pero también aceptan tarjetas de crédito.  Pero por si acaso, mejor pregunta antes.

Durante mi visita en Comayagua, me consentí en in Ricardo’s, un restaurante hondureno localizado a la izquierda de la Catedral, con vista al Parque Central


Photo from Ricardo’s Comayagua- Facebook


“Anafre de chicharron”


Plato tipico hondureño- Carne asada, frijoles fritos, tajadas de platano maduro, chismol, nachos, arroz, queso crema y mantequilla.


Pollo a la parrilla con arroz, papas y salsa barbacoa de tamarindo.


Y para quienes quieran algo mas saludable, fajitas de pollo a la plancha con o sin arroz y papas horneadas..


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