Comida

Comiendo Saludable en Miami

Poco a poco, Miami está teniendo una mayor variedad de opciones de restaurantes para todos los paladares, presupuestos, y estilos de vida.  Plant Food + Wine con platillos hechos a base de plantas, es unos de los restaurantes que todos, incluyendo a los amantes de la carne deben probar. Esta experiencia culinaria incluye un tour por su cocina y si quieres llevar tus dotes de chef al próximo nivel,  Matthew Kenney Culinary Miami  ofrece cursos de cocina.

En Plant Food + Wine la comida es a base de plantas, vegana y orgánica. No soy vegetariana pero definitivamente puedo disfrutar una comida saludable y deliciosa.  

Localizado cerca del “Espacio Sagrado” en Wynwood, esta espacio fue diseñado por el arquitecto Rene Gonzalez.

Puedes disfrutar sentarte adentro o afuera. Si el clima lo permite definitivamente siéntate afuera y disfruta la vista.

Empieza tu experiencia culinaria con un wrap de lechuga Tailandesa.

Aguacate machacado con semillas de chía tostadas.

Uno de mis favoritos, MK Bowl. El tamaño perfecto para compartir.

 

No te arrepentiras de ordenar la lasagna de zuccini. DELICIOSO!

 

Cacio e pepe- pasta de algas marinas, pimentones verdes, olivas secadas al sol.

Tacos de ceviche y coco

Plant Food + Wine te ofrece la oportunidad de dar un tour por su cocina, dejando ver de cerca como cada una de las comidas son preparadas.

Si tienes suerte, puedes conocer y platicar con el Chef Horacio y la Chef Verónica.

Las mejores comidas se disfrutan en gran compañía. Feliz de compartir esta experiencia con mi madre y mi hermana, @CookingwithHena.